◇アメリカンコーヒーの作り方⁉︎

【喫茶店編＆珈琲専門店編】

アメリカンコーヒーってどうゆうコーヒー？

と疑問に思った方はたくさんいるかと思いますが

っていうかコーヒー屋さんで働いてた自分も疑問に思う程なので、ある程度の人は疑問に思っているんじゃなかろうかと思ってます(　･`ω･´)

ぶっちゃけ、

薄い味やさっぱりした味のブレンドコーヒーのことなのですが・・・！？

衝撃だったのが、

喫茶店でバイトして初めて、

アメリカンコーヒーの作り方を教えてもらったら

『ブレンドコーヒーにお湯入れて』と・・・(°▽°)

美味しい珈琲を出す喫茶店だったので、そんな感じでいいんだーと

そこそこショックを受けた思い出が・・・

カフェや飲食店で働いてわかったアメリカンコーヒーのお店側からの実体験

☆三大アメリカンコーヒーの作り方☆

○ドリップの時に多めにお湯を注ぐ方法

○浅煎り・中煎りの珈琲豆を使って抽出する方法

○やっぱりお湯で薄める方法

でした（笑）

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