yoshiken

コーヒー屋で勤めていた人間からしてもどう違うの？！ どっちでもいいじゃん（笑）って感じが正直第一印象なんですが（笑） ともかく、 マジメに答えると、カフェオレはフランスから由来がきていて 濃いめのドリ ...

カフェの店長をやってた時やその前後でよく聞かれたコーヒー関連の質問の一つに、 どの缶コーヒーが美味しいの？っていうコーヒーのプロとしたら答えづらい質問がありました（笑）。 しかしよく考えると、 確かに ...

コーヒーを飲む人は多いですが自分で淹れている人ってどれくらいいるでしょうか？ 元コーヒーのプロですがお店で入れなくなってからは基本家でもいれないことが多くなっています もちろん、自分でコーヒーを淹れ ...

今の仕事を辞めたいと思った時にする行動〜転職二桁の実体験から〜 今の仕事を辞めたいと思ったことがある人は多いと思います。そこで、こうしたらいいんじゃないかということを参考までに体験から書いていきます。 ...

ある作業について、人より早いスピードで終了させることができる人がいたが、他人に作業を教える事を任されることが少ないことに気付くことがあった。その人は段取りも良く、作業スピードは早いが、所々手順を守って ...

カフェの店長をしていた時に、系列店の本店でロースター（焙煎）のマネージャー（責任者）をしていた方に、 本店に行った折、コーヒー淹れてくれる？ってお願いされたことが何度かありました。 その方は先輩でもあ ...

モラルやルールを守りましょうといわれて守るのは最初から守っていた人たち。モラルやらルールを破る人はそんなこと関係ないって気にしない。守られてないからより厳しく取り締まっても守るのは前者で、厳しくなって ...

ふと思ったこと 普段、何気に出来ていたことが普通にできなくなった今だからこそ今あるものを大事にしようと思いました。 風邪をひいたり病気や怪我をした時に、かなりしんどい思いをしたことがあると思います。そ ...

不安な時や嫌なことがあった時、何もやることがない時、コーヒーを飲んでみましょう。できれば、スーパーやコンビニで売っているものでよいのでコーヒー粉からコーヒーをいれて飲む。そうすると、良いコーヒーの香り ...

◇良い上司にであう確率はリアルに何%か！？（自分調べ） ○10の職場を経験して、年収を上げながら（下がったりもしながら）何故か正社員で転職できたアラフォーによる。体験的実録です。まず、結果から言うと1 ...