コーヒーは生活をひいては人生を、より豊かにするものだと思っています。
美味しいコーヒーを飲めば、癒される瞬間、ほっとするひとときが手軽に、日常的に楽しめる。
それはありがたいことであり、とても大切なことだと思います。
その中でそのコーヒーがより、その人にとってあったもの・美味しく感じるものであればより良いことだと思います。
↓ちなみに、昔、カフェで店長をしていた時のサイフォンコーヒーを淹れている動画です☕️
コーヒーのプロやプロを目指す人にもお勧めの一冊です。私も購入済みでかなり参考にさせて貰いました。
わかりやすく実用的、かつ、詳細にコーヒー全般について書いてあります。値段は高めですがこの手の本格的なものが欲しい方にはお勧めです！！！